Flax phenolic compounds: elucidation of their mechanism to prevent lipid peroxidation
L. Socrier
,
Anthony Quero
(1)
,
M. Verdu
(2)
,
Roland Molinie
(1)
,
Y. Song
(3)
,
David Mathiron
(4)
,
Serge Pilard
(4)
,
François Mesnard
(1)
,
S. Morandat
(5)
L. Socrier
- Fonction : Auteur
Anthony Quero
- Fonction : Auteur
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Roland Molinie
- Fonction : Auteur
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David Mathiron
- Fonction : Auteur
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Serge Pilard
- Fonction : Auteur
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François Mesnard
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S. Morandat
- Fonction : Auteur
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- IdHAL : sandrine-morandat